14.1 C
Visaginas
2024 / 07 / 03

Įsidėmėkite šiuos triukus su ananasu: kaip išsirinkti skaniausią ir kaip jį lengvai supjausyti, kad neliktų nė „akies“

Ar jau skaitėte?

Vasara puikiai dera su ananasais: kas gali būti geriau nei užkąsti saldaus ir sultingo vaisiaus, o gal paruošti iš jo kokteilį, desertą ar pakepti jo riekeles ant grotelių. Pasak Vaidos Budrienės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, lietuviai ananasą mėgsta visais metų laikais, o vis dažniau jis atsiduria sveikos mitybos šalininkų krepšeliuose – mat su sveikata susijusių ananasų privalumų sąrašas yra toks pat ilgas, kaip ir šio vaisiaus panaudojimo būdų. 

- Reklama -

„Vis dar sakoma, kad ananasas yra egzotinis vaisius, bet lietuviams jis puikiai pažįstamas ir be galo mėgstamas. Tai įrodo ir faktas, kad ananasas nuolat patenka į perkamiausių vasaros vaisių dešimtuką. Lietuviai savo meniu šiltuoju metų laiku praturtina įvairiais vaisiais, o patys populiariausi yra arbūzai, bananai ir įvairūs kaulavaisiai, tokie kaip persikai, nektarinai, abrikosai“, – sako V. Budrienė.

Padės net ir virškinimui

Prekybos tinklo „Iki“ daržovių ir vaisių skyriaus darbuotoja Jolanta Sabaitienė sako, kad ananasus į savo mitybą rekomenduojama įtraukti dėl įvairių priežasčių. 

Visų pirma, šiuose vaisiuose yra nedaug kalorijų (tik 56 kcal 100 g), o jų glikemijos indeksas mažas, todėl puikiai tinka net ir besirūpinantiems figūra ar sergant diabetu. Žinoma, kalba eina tik apie šviežius ananasus, o ne konservuotus – šie būna saldinti ir turi daug daugiau kalorijų.

„Ananasuose yra daug imunitetą stiprinančio vitamino C, kraujospūdį mažinančio kalio, taip pat mangano, geležies, vario ir vitaminų A, E, K, B6, folio rūgšties. Jie turi priešuždegiminių savybių ir net palengvina svorio metimą. Be to, nedaugelis žino, kad ananasai padeda ir virškinimui. Visa tai vyksta yra dėl juose esančio antioksidanto bromelaino, kuris iš virškinimo sistemos pašalina nesuvirškintus baltymus“, – pasakoja J. Sabaitienė.

Renkantis ananasą dėmesį atkreipkite į 5 dalykus

Idealu, jeigu parduotuvėje yra jau perpjautų ir supakuotų ananasų – tuomet nesunkiai pagal spalvą ir faktūrą atskirsite, kuris bus saldus ir išnokęs. Tačiau net ir visą ananasą išsirinkti nėra labai sunku. J. Sabaitienė pataria įsidėmėti penkis veiksmus, po kurių namo parsinešite patį saldžiausią ir skaniausią vaisių:

- Reklama -
  • Paspauskite. Prinokęs vaisius turi turėti kietą žievę, bet spustelta ji turėtų įsilenkti. Visiškai kietas ananasas tikriausiai dar neprinokęs ir bus rūgštaus skonio.
  • Pauostykite. Pakelkite vaisių ir pauostykite jo apačią. Prinokęs ananasas turėtų būti intensyvaus saldaus kvapo. Aštrus, kartus kvapas gali rodyti, kad vaisius pernokęs. Jeigu kvapo neužuodžiate – gali būti, kad ananasas nėra visiškai sunokęs.
  • Įvertinkite spalvą. Prinokę ananasai turėtų būti gelsvos spalvos ir sveikų, ryškiai žalių lapų. Jei žievė žalia, vaisius tikriausiai dar nesunokęs, o jei ruda – jau tikriausiai pernokęs. Visgi, vien spalva dar nėra lemiamas kriterijus – kartais ir žalios žievės vaisius bus saldus ir sunokęs.
  • Pasverkite. Sunkesni ananasai yra labai sultingi, todėl ir saldesni bei skanesni.
  • Ištraukite lapą. Kai kurie pataria lengvai patraukti už lapų. Sakoma, kad prinokusių ananasų lapai turėtų būti labai lengvai ištraukiami. Sunkiai ištraukiami lapai gali reikšti, kad vaisius dar nesunokęs.

Kaip namuose laikyti ananasą? „Jeigu neketinate jo valgyti iškart, tai pirmas dalykas, kurį reikia padaryti parsinešus jį namo, yra nuplėšti lapus nuo vaisiaus. Lapai iš nuskinto vaisiaus toliau semia energiją ir medžiagas, todėl be jų ananasas ilgiau išliks skanus. Jei ketinate jį suvalgyti per dieną ar kelias, palikite vaisių ant stalviršio. Priešingu atveju dėkite į šaldytuvą ir suvalgykite per trumpiau nei savaitę“, – pataria J. Sabaitienė.

Lengviausias būdas supjaustyti

Ananasai yra skanūs, tačiau juos nulupti yra šiek tiek vargo. Šie saldūs vaisiai yra labai dideli ir turi storą, nevalgomą odelę, kurios turime atsikratyti. Dažnai vargstama ir išpjaustant minkštime likusias žievės „akis“. Tačiau žinant vieną triuką, tą padarysite kur kas greičiau.

„Jeigu ananasas dar su lapais – nenupjaukite jų. Už jų bus patogu laikyti vaisių, ir taip jo minkštimą mažiau liesite rankomis. Nupjaukite vaisiaus apačią ir, laikydami už lapų, aštriu peiliu pjaukite žemyn ananaso šonais. Lenkite peilį pagal vaisiaus formą, kad nupjautumėte kietą išorinę žievelę. Ananaso „akys“ pasirodys įstrižomis linijomis per visą ananasą“, – pasakoja vaisių žinovė.

Kad nereikėtų vargti su kiekviena jų atskirai, J.Sabaitienė siūlo naudotis „V“ metodu. Vaisių laikykite 45 laipsnių kampu ir padarykite ilgą įstrižą maždaug 1,5-2 cm gylio pjūvį tarp „akučių“. Padarykite dar vieną pjūvį kitoje „akių“ pusėje, šį kartą pjaukite į priešingą pusę. Pirmasis ir antrasis pjūviai turėtų susijungti apačioje ir sudaryti raidę „V“. Dabar įpjova lengvai išsiims – tą kartokite eilė po eilės aplink visą vaisių.

Tuomet nupjaukite jau ir viršutinę ananaso dalį su lapais, statykite vertikaliai ant pjaustymo lentos ir padalinkite į keturias dalis, pjaudami per šerdį. Ją pašalinsite kiekviename ketvirtyje nupjaudami vidinį trikampį. Supjaustykite kiekvieną ketvirtį į gabalėlius – ir baigta!

Vaida Budrienė
„Iki“ komunikacijos vadovė

spot_img
spot_img

Lojaliu būti apsimoka: ištikimi „Rimi“ pirkėjai sutaupė jau 90,5 mln. eurų   

Liepos mėn. prekybos tinklas „Rimi“ pristato naujausią lojalumo kampaniją – „Nuolaidų sprintą“. Iki pat rugpjūčio lojalūs pirkėjai gali pasinaudoti nuolaidomis, kurios priklausys nuo apsipirkimų sumos, panaudojus „Mano Rimi“ kortelę. Pasak prekybos tinklo „Rimi“ generalinio...

Praėjusią parą šalyje rasti devynių žmonių kūnai

Praėjusią parą Lietuvoje rasti devynių žmonių kūnai, pranešė policija. Policijos departamento duomenimis, apie 7 val. 15 min. Vilniuje, Debesijos gatvėje, bute, rastas mirusios nenustatytos tapatybės apie 70-80 metų amžiaus moters kūnas irimo stadijoje. Kaip skelbė policija,...

„Rimi“ keptuvės – pigiau: nepakenkite sveikatai, ruošdami maistą subraižytoje

Puodus ir keptuves naudojame kasdien, bet net įsigiję itin kokybiškus, turėtume atkreipti dėmesį, ar jie nors truputį nenusidėvėję. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė sako, kad neapdairiai elgiantis, galime pakenkti savo...

ORAI: Šiandien daug kur palis. Galima perkūnija

Šiandien daug kur, daugiausia Vakarų Lietuvoje, palis. Galima perkūnija. Vėjas vakarinių krypčių, 6–11 m/s. Aukščiausia temperatūra 19–24, vakariniuose rajonuose vietomis 16–18 laipsnių šilumos. Trečiadienio naktį kai kur, dieną daug kur protarpiais palis, vyraus nedidelis lietus....

Liepos 2-oji: vardadieniai, dienos INFO

Liepos antroji – 184-oji metų diena (antroji 27-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 182 dienos. Savo vardadienius šiandien švenčia Gantautė, Jotvingas, Jotvingė, Jotvingis, Marijona, Marijonas, Martinjonas, Napoleonas; rytoj: Abdonas, Anatolijus, Heliodoras, Liaudbaras, Liaudmantas, Liaudmantė,...

Astrologinė prognozė liepos 2-ajai, antradieniui

AVINAS. Norėsis daryti gerus darbus, keistis. Įdomių idėjų gali kilti, jei sumanysite keisti gyvenimo aplinką, interjerą ar asmeninį stilių. Regis, sulauksite ir draugiškos pagalbos, ir naudingos informacijos. JAUTIS. Galimi svarbūs verslo arba asmeninio gyvenimo sprendimai....

ORAI: Šiandien daugelyje rajonų trumpi lietūs su perkūnija, vietomis smarkūs

Šiandien daugelyje rajonų trumpi lietūs su perkūnija, vietomis smarkūs. Rytų ir Pietų Lietuvoje vietomis kruša, škvalas 15–20 m/s, kai kur 21–26 m/s. Vėjas vakarinių krypčių, 7–12 m/s. Aukščiausia temperatūra 24–29, vakariniuose rajonuose 18–23 laipsniai...

Liepos 1-oji: vardadieniai, dienos INFO, Tarptautinė architektų diena

Liepos 1-oji – Tarptautinė architektų diena. Liepos pirmoji – 183-ioji metų diena (pirmoji 27-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 183 dienos. Savo vardadienius šiandien švenčia Julius, Julė, Julijona, Julijonas, Liepa, Regina, Tautrimas; rytoj: Gantautė, Jotvingas,...

Astrologinė prognozė liepos 1-ajai, pirmadieniui

AVINAS. Šiandien jūsų gebėjimai, valia bus nukreipti pinigams uždirbti arba gyvenimo sąlygoms gerinti. Turbūt pavyks pasirašyti naudingą kontraktą, kažką sėkmingai parduoti ar įsigyti, įkurti įmonę, įforminti nuosavybę ar kt. JAUTIS. Galite sulaukti pasiūlymų dėl bendros...

„Išėję – sugrįžta, atėję – lieka ilgam“: nauja „Iki“ darbdavio įvaizdžio kampanija atskleidžia darbuotojų...

Į retą bendrovę atgal grįžta tūkstančiai darbuotojų, o kas ketvirtas komandos nariu yra jau daugiau nei 10 metų. Tokie faktai jau savaime byloja apie prekybos tinklo „Iki“ kaip darbdavio patrauklumą. Tačiau dar geriau visus...

Reklama Vilniuje stebina praeivius – ant „Iki“ parduotuvės fasado iškilo pirmoji sostinėje kampinė 3D...

Pasaulį pastaruoju metu stebinanti reklamos naujovė – jau ir Vilniuje. Į šalies rinką atnešęs tokias inovacijas kaip savitarnos kasos ir autonominiai pristatymo automobiliai, prekybos tinklas „Iki“ šią savaitę darkart nustebino. Vilniuje, prie vienos populiariausių...

Švieži abrikosai taps ryškiausia žvaigžde – 3 vasariškai gaivūs ir nebrangūs receptai šaltai sriubai,...

Vasara – ne tik uogų, bet ir kaulavaisių metas. Birželį jų jau daug, o įsibėgėjantis sezonas džiugina ir geromis kainomis. Vieni populiariausių jų yra sultingi abrikosai, kurie mėgstami dėl itin įvairių kulinarinių galimybių. Nors...

ORAI: Šiandien nelis, aukščiausia temperatūra 27–32 laipsniai šilumos

Šiandien Lietuvoje nelis. Vėjas pietryčių, 7–12 m/s. Aukščiausia temperatūra 27–32 laipsniai šilumos. Pirmadienį vietomis numatomas trumpas lietus, kai kur smarkus, perkūnija. Vėjas pietryčių, pietų, pereinantis į pietvakarių, vakarų, 7–12 m/s, per perkūniją gūsiai 15–20 m/s,...

Nepražiopsokite: „Iki“ dalina kruasanus po 1 centą

Minkštutėlis, šviežiai iškeptas ir burnoje tirpstantis sviestinis kruasanas – akimirksniu į atostogas Prancūzijoje nukeliantis kepinys ir prekybos tinklo „Iki“ vizitinė kortelė. Malonumais gera dalintis, todėl birželio mėnesį „Iki“ skelbia kvapnią akciją – „Iki“ parduotuvėse...

Birželio 30-oji: vardadieniai, dienos INFO, Tarptautinė asteroidų diena

Birželio 30-oji – Tarptautinė asteroidų diena; Tarptautinė parlamentarizmo diena. Birželio trisdešimtoji– 182-oji metų diena (paskutinė 26-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 184 dienos. Savo vardadienius šiandien švenčia Adelė Emilija, Emilis, Liucina, Tautginas; rytoj: Julius, Julė,...

Astrologinė prognozė birželio 30-ajai, sekmadieniui

AVINAS. Nederėtų nuleisti rankų ar užsispirti, įvykus nedideliam nesusipratimui, apsižodžiavimui. Atvirumu, nuoširdumu bei dosnumu galite nemažai laimėti. JAUTIS. Kaip įmanydami šiandien venkite įtampos, neprovokuokite konfliktų. Galite atkurti santarvę, gerus santykius, jei tik pasistengsite suprasti kitus...

Jokių antibiotikų ir užauginta Lietuvoje: „Iki“ šviežios vištienos populiarumas tik auga

Vištiena – šio sezono grilintojų favoritė. Kad patiekalas pavyktų tobulai skaniai, visa magija prasideda ne nuo marinato ar kepimo būdo, o dar parduotuvėje, renkantis mėsą. Ji turi būti šviežia, o jos kokybė kruopščiai kontroliuojama....

Meksikietiški takai su žuvimi – pigus patiekalas, dėl kurio einama iš proto: kaip jį...

Tilapija ant lietuvių stalo jau kone tokia pat dažna, kaip ir lietuvių turistai jos gimtinėje – Egipte. Iš Nilo vandenų kilusi ir po įvairius žemynus išplitusi žuvis vertinama dėl švelnaus savo skonio, geros kainos...

Jūsų automobilį gali taip pat ištikti karščio smūgis

Atėjus vasaros karščiams, daugelis mūsų skuba užversti darbinius kompiuterius, gausiai palieti gėles, nuvežti mamai katę ir iškeliauti į pajūrį ar kur nors dar toliau. Ar kada susimąstėte, kad ilgos važiavimo distancijos karštomis dienomis, ypač,...

Ugniagesiai: per birželį Lietuvoje nuskendo 19 žmonių, tarp jų – vienas vaikas

Lietuvoje per birželį nuskendo 19 žmonių, tai yra 5 daugiau nei pernai per tą patį laikotarpį, patvirtino Priešgaisrinės apsaugos ir gelbėjimo departamentas (PAGD). PAGD duomenimis, per šių metų birželio mėnesį iki šiol nuskendo 19 žmonių,...

„Išėję – sugrįžta, atėję – lieka ilgam“: nauja „Iki“ darbdavio įvaizdžio kampanija atskleidžia darbuotojų...

Į retą bendrovę atgal grįžta tūkstančiai darbuotojų, o kas ketvirtas komandos nariu yra jau daugiau nei 10 metų. Tokie faktai jau savaime byloja apie prekybos tinklo „Iki“ kaip darbdavio patrauklumą. Tačiau dar geriau visus...

„Išėję – sugrįžta, atėję – lieka ilgam“: nauja „Iki“ darbdavio įvaizdžio kampanija atskleidžia darbuotojų...

Į retą bendrovę atgal grįžta tūkstančiai darbuotojų, o kas ketvirtas komandos nariu yra jau daugiau nei 10 metų. Tokie faktai jau savaime byloja apie prekybos tinklo „Iki“ kaip darbdavio patrauklumą. Tačiau dar geriau visus...
spot_img
spot_img
spot_img

PORTALO SKAITOMIAUSI

spot_img

JUMS PARINKTOS NAUJIENOS