11.1 C
Visaginas
2024 / 03 / 29

4 sėklos, kuriomis būtina praturtinti kasdienį racioną

Ar jau skaitėte?

Sėklų duona.

Karantino mėnesiai primena apie save ne tik pakitusiomis kūno linijomis ir sunkumo jausmu, bet ir energijos stoka. Siekiantiems gerai jaustis, dietistė Vaida Kurpienė pataria atkreipti dėmesį į mineralinių medžiagų gausias sėklas ir kasdienį racioną papildyti maisto produktais, turinčiais sėklų.

- Reklama -

„Sėklos – ne tik vertingų maistingųjų medžiagų koncentratas, bet ir puikus skaidulų šaltinis, jos turi būtinų gauti su maistu mononesočiųjų ir polinesočiųjų riebalų, – sako V. Kurpienė. – Sėklose esantys antioksidantai gali padėti neutralizuoti laisvuosius radikalus ir tokiu būdu lėtinti senėjimą bei organizmui padėti gintis nuo įvairiausių ligų. JAV atlikti tyrimai rodo, kad sėklų vartojimas gali padėti mažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką.“

 

Pasak mitybos specialistės, ne visada susimąstome apie sėklų naudą. Pavyzdžiui, arbūzų sėklos turi mažai kalorijų, bet yra labai maistingos. Tai puikus geležies, magnio, fosforo, vario ir cinko šaltinis. Šie mineralai gali padėti stiprinti imunitetą, taip pat gali daryti teigiamą įtaką širdies ir smegenų veiklai, lėtinti senėjimą ir prisidėti prie išpuoselėtos odos. Baltymų arbūzų sėklose net 28,3 g/ 100 g, t. y. daugiau nei mėsoje. Toks didelis baltymų kiekis suteikia sotumo jausmą. Arbūzų sėklos itin naudingos siekiantiems turėti išpuoselėtus plaukus – baltymai skatina jų augimą, magnis apsaugo nuo skylančių galiukų ir lūžinėjimo, o varis skatina melanino, reikalingo plaukams, gamybą.

Dietistė Vaida Kurpienė.

Siekiant subalansuoti mitybą ir neapsisunkinti nuolatiniais skaičiavimais, kiek kokių sėklų suvartojame, galima rinktis sėklų turtingus kasdienius produktus, pvz., duoną. „Kasdienę mitybą sėklomis lengvai papildysite, jei rinksitės jomis praturtintus maisto produktus, pavyzdžiui, duoną. Vienose jų yra vos kelios, o kitose sėklos gali viršyti ir 40 procentų viso kiekio. Tokia duona kaloringesnė, bet kartu ir sotesnė. Jos valgyti rekomenduojama mažesnėmis porcijomis“, – atkreipia dėmesį V. Kurpienė.

„Būdami rinkos lyderiai, pasitelkiame inovatyvius sprendimus, kad kasdienis produktas – duona – būtų palankesnis sveikatai, turėtų mažiau cukrų. Pavyzdžiui, naujoje „Agotos“ sėklų duonoje sėklų yra net 45 proc. Taip pat joje gausu ne tik skaidulinių medžiagų, bet ir visų organizmui reikalingų vitaminų bei mineralinių medžiagų“, – teigia „Vilniaus duonos“ komercijos direktorius Artūras Kokoškinas.

Duonoje esančios sėklos ir skaidulos gerina virškinimo trakto darbą, gali padėti mažinti cholesterolio kiekį, storosios žarnos vėžio, koronarinės širdies ligos, antrojo tipo cukrinio diabeto riziką. Sėklos ir skaidulinės medžiagos gali būti naudingos metant svorį.

- Reklama -

Dietistė taip pat primena, kuriomis sėklomis pravartu praturtinti kasdienį racioną:

Saulėgrąžų sėklos

Šiose sėklose yra nemažai baltymų, mononesočiųjų riebalų, B grupės vitaminų, tame tarpe folio rūgšties, ir vitamino E, kuris veikia kaip antioksidantas, gali pagreitinti žaizdų gijimą, sulėtinti senėjimo procesus ir stiprinti imunitetą. JAV atlikti tyrimai rodo, kad saulėgrąžų sėklų vartojimas daugiau nei penkis kartus per savaitę susijęs su sumažėjusiu C reaktyviojo baltymo, pagrindinės cheminės medžiagos, susijusios su uždegimu, kiekiu. Taip pat nustatyta, kad saulėgrąžų dieta gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje.

Moliūgų sėklos

Moliūgų sėklos yra turtingos amino rūgšties triptofano. Jis naudojamas lėtiniam nemigos gydymui. Organizmas jį paverčia serotoninu, „geros nuotaikos“ arba „atpalaiduojančiu“ hormonu, o šis susijęs su melatonino, „miego hormono“, gamyba. Pasaulio sveikatos organizacijos vertinimu, daugiau nei 80 procentų moterų visame pasaulyje vartoja nepakankamai cinko. Moliūgų sėklos yra gausus cinko šaltinis. Cinkas yra būtinas normaliai imuninei funkcijai. Šis mineralas itin naudingas nėštumo metu.


Šeimininkės.info


Linų sėmenys

Jos naudingos visiems suaugusiems ir vaikams, siekiant praturtinti racioną. Linų sėmenyse yra daug mineralų, omega3 rūgščių ir kitų vertingų maistinių medžiagų. Jos padeda ne tik sureguliuoti cholesterolį, bet ir būtinos kiekvienos ląstelės membranai, nervinei sistemai. Taip pat gali padėti mažinti uždegiminius procesus ir saugoti nuo ląstelių mutacijų. Įrodyta, kad linų sėmenyse esančios omega3 rūgštys teigiamai veikia širdies ir kraujotakos sistemą. Reguliarus sėmenų vartojimas gali padėti sumažinti per didelį kraujospūdį, bendrą cholesterolio lygį, „blogąjį“ cholesterolį, insulto bei infarkto riziką.

Taip pat reikia nepamiršti, kad duonoje, praturtintoje įvairiomis sėklomis, didėja ir skaidulų kiekis. Skaidulinės medžiagos gerina virškinimą ir suteikia sotumo jausmą. Suaugusiam žmogui per parą reikėtų suvartoti apie 20–30 g. Kai renkatės duoną, atkreipkite dėmesį, kiek joje skaidulų. Rekomenduojama rinktis tas, kuriose yra daugiau nei 5 g skaidulų, kuo jų bus daugiau, tuo sotesni jausitės.

spot_img
spot_img

Draugiškos skrandžiui velykinės vaišės – misija įmanoma: paruošti šaltieną padės pigūs „Rimi“ produktai

Šaltiena – išties senas kulinarines tradicines turintis patiekalas: ji jau buvo gaminama viduramžių Europoje kaip mėsos konservavimo priemonė. Dabar tai – dažnas švenčių patiekalas, tad artėjančių Velykų proga verta pasidomėti, kaip ją paruošti sveikatai...

Pareigūnai kontroliuos vairuotojų blaivumą ir užtikrins viešąją tvarką

Prevencinės eismo dalyvių kontrolės priemones kovo pabaigoje ir balandžio pradžioje, per ilgąjį šv. Velykų savaitgalį, bus vykdomos valstybinės ir vietinės reikšmės keliuose, policijos pareigūnai dirbs viešuoju, neviešuoju ar mišriuoju patruliavimo būdu. Bus skirta tiek...

Byloje dėl neteisėto disponavimo dideliu kiekiu šaudmenų kariškiams skirtos baudos

Klaipėdos apygardos teismas neviešuose teismo posėdžiuose išnagrinėjo baudžiamąją bylą, kurioje kaltinimai neteisėtai įgijus, gabenus ir realizavus didelį kiekį šaudmenų pareikšti penkiems asmenims, trys iš jų kariškiai, vienas Krašto apsaugos savanoris ir dar vienas, su...

Etnologė G. Kadžytė apie Velykų šventimo tradicijas: „Tai toli gražu ne tik kiaušinių ridenimas“

Artėja viena iš didžiausių metų švenčių, kai tiek vaikų, tiek suaugusiųjų laukia smagus užsiėmimas – kiaušinių marginimas. Susėdę prie Velykų stalo daužiame margučius, lyginame, kuris stipresnis, o po iškilmingų pusryčių vaikai veržiasi juos ridenti....

FNTT: kratos Darbo partijos būstinėje atliktos tiriant galimą 500 tūkst. eurų pasisavinimą

Aiškėja daugiau detalių dėl Darbo partijos būstinėje vykusių kratų – Finansinių tyrimų tarnyba (FNTT) praneša atliekanti ikiteisminį tyrimą dėl galimo apgaulingo svetimo turto pasisavinimo ir dokumentų klastojimo. Pasak tarnybos, tiriamos aplinkybės dėl daugiau kaip...

Paspirtukininkams privaloma turėti draudimą ir būtinus dokumentus

Praėjusių metų gruodį Seime priimtas sprendimas koreguoti kelių eismo taisykles ir privalomojo civilinės atsakomybės draudimo įstatymą. Pokyčiai įsigaliojo nuo metų pradžios. Pagal šiuos pakeitimus bus aiškiau ir griežčiau reglamentuojamas paspirtukų bei kitų mikrojudumo priemonių...

ORAI: Velykų orai nustebins 23 laipsnių šiluma

Šiandien vietomis trumpas, nedidelis lietus. Vėjas pietvakarių, 9–14 m/s, kai kur gūsiai 15–17 m/s. Aukščiausia temperatūra 10–15 laipsnių šilumos. Šeštadienio naktį vietomis nedidelis lietus, dieną žymesnio lietaus nenumatoma. Vėjas naktį pietinių, dieną besikeičiančios krypties, 5–10...

Kovo 29-oji: vardadieniai, astrologija, dienos INFO

Kovo 29-oji – Lietuvos įstojimo į NATO diena; Didysis penktadienis. Kovo dvidešimt devintoji, penktadienis, (penktoji 13-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 276 dienos. Savo vardadienius šiandien švenčia Almantė, Bertoldas, Kleopatra, Manvydas, Sandra; rytoj: Ferdinandas, Gvidonas,...

Penktadienio rytą vyras ginklu nušovė policijos pareigūne

Šalčininkuose, namuose, penktadienio rytą vyras ginklu nušovė savo sutuoktinę, dirbusią policijos pareigūne. „6.09 val. gautas pranešimas, kad vyras mirtinai ginklu sužeidė moterį, gimusią 1982 metais. Netrukus, prieš atvykstant pareigūnams, jis pats nusišovė“, – Eltai sakė Vilniaus...

Astrologinė prognozė kitai savaitei. Vienam ženklui ateinanti savaitė bus pilna iššūkių ir galimybių

Astrologinė prognozė kitai savaitei, balandžio 1–7 dienoms. AVINAS Savaitės pradžioje galite lankytis toliau nuo namų arba jau grįžti iš viešnagės. Tikėtinos kalbos apie komandiruotę, kelionę, aktualius projektus, arba teks rimtai mokytis, dirbti, užsiimti logistika, pervežimais. Pasistenkite...

Astrologinė prognozė kovo 29-ajai, penktadieniui

AVINAS. Tai gali būti finansinių reikalų diena. Jeigu šioje srityje viskas sutvarkyta, apmokėta, tuomet mintys suksis apie meilės troškimus, erotiką, domins sportas bei pramogos. JAUTIS. Tarp jūsų ir aplinkinių šiandien užsimegs geras ryšys. Tikėtinas naudingas...

Žaliasis L. Rimgailės Velykų pyragas su zuikučiais ištirpdys mažųjų širdis: jam ingredientų įsigysite pigiau...

Iškepusi daugybę kepinių šventėms ir kasdienai, verslininkė, desertinės „Liu Patty“ įkūrėja Liucina Rimgailė nuolat stebina išmone. Pavyzdžiui, kas galėtų pagalvoti apie velykinį pyragą su špinatais? Jis ne tik sveikesnis už daugybę saldumynų, puošnus, primenantis...

Įvairiaspalvė Turkija: kodėl keliautojai ją renkasi būtent pavasario atostogoms?

Populiarumu su Turkijos kryptimi lietuvių keliautojų tarpe mažai kas galėtų pasirungti, tad svajojantiems apie turiningas  atostogas, stebinančius bei išskirtinę kokybę siūlančius  viešbučius ir tobulus orus verta nedelsti – sezonas į šią saulėtą šalį jau...

Sekmadienį pereisime prie vasaros laiko

    Šį sekmadienį Lietuvos gyventojai turės prisitaikyti prie vasaros laiko, pasukdami laikrodžius valanda į priekį. Tai atsitiks kovo 31-ąją naktį, trečią valandą. Iki spalio 26 d., kuris taip pat yra sekmadienis, Lietuva laikysis vasaros laiko,...

Kovo 28-oji: vardadieniai, astrologija, dienos INFO

Kovo dvidešimt aštuntoji, ketvirtadienis, (ketvirtoji 13-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 277 dienos. Savo vardadienius šiandien švenčia Girmantė, Odeta, Rimkanta, Rimkantas, Rimkantė, Siksta, Sikstas, Vigailė; rytoj: Almantė, Bertoldas, Kleopatra, Manvydas, Sandra; poryt: Ferdinandas, Gvidonas, Meda,...

Astrologinė prognozė kovo 28-ajai, ketvirtadieniui

AVINAS. Svarbios bus verslo, finansų problemos. Gali būti, kad teks aiškintis ir dalykinius, ir intymius santykius. Dėl norimos sėkmės teks koreguoti savo planus, požiūrį, eiti į kompromisus. JAUTIS. Diena gali pateikti iššūkių. Veltui mėginsite pakeisti...

Kaip rajono socialinės apsaugos skyrius skatina vyrų įsitraukimą į vaikų priežiūrą

  Lietuvoje pastaraisiais metais vis labiau akcentuojamas tėvų vaidmuo auginant vaikus. Ypač tai aktualu šviesiant vyrų įsitraukimą į vaikų priežiūrą, kuris, kaip rodo naujausios tendencijos, vis didėja. Nuo 2023 m. sausio 1 d. įgyvendinama naujoji...

Žiniasklaida: Darbo partijos būstinėje apsilankė teisėsauga

Antradienį Darbo partijos būstinėje lankėsi teisėsaugos pareigūnai ir atliko tam tikrus procesinius veiksmus, išsinešė šūsnį dokumentų, skelbia naujienų portalas „15min“. Nurodoma, kad tarptautinį tyrimą, kurio pagrindu pareigūnai ir lankėsi partijos būstinėje, atlieka Europos prokuratūra. Tai...

„Rimi“ priėmė iššūkį – Velykų vaišėms apsipirksite už 20 eurų: visi šventinio stalo receptai...

Jei nenorite išlaidauti Velykoms, vaišių stalą galite pasiruošti vos už 20 eurų, tereikia iš anksto susiplanuoti, ką gaminsite, pasinaudoti siūlomomis akcijomis bei atkreipti dėmesį į galimybę įsigyti privačios etiketės prekes už itin patrauklią kainą....

Žinomas treneris: trys klaidos, kurias daro tėvai mokydami vaikus plaukti

„Didelę dalį iš „tėvų mokyklos“ į baseiną ateinančių vaikų plaukti tiesiog mokome iš naujo, „nuo nulio“. Tėčiai, mamos, seneliai ir kiti artimieji, net jei yra labai geri plaukikai, mokydami yra linkę daryti klaidų, kurios...

Paulius Jurkevičius: kodėl itališkas Velykų pyragas yra sparnuotas ir kitos colomba pasquale istorijos

Įsiklausykime kaip elegantiškai skamba šiedu itališki žodžiai: colomba pasquale! Italų kalba yra ne šiaip skambi, ji turi oficialų tarptautinės muzikos kalbos statusą. Ir vis tik colomba pasquale –anaiptol ne muzikinis terminas. Tai yra skonio...

Priedangų ir slėptuvių rebusas: kas ir kaip jas turi teisę įsirengti

Lietuvoje nėra įrengta pakankamai slėptuvių, priedangų ir kolektyvinės apsaugos statinių, kurie karinių veiksmų atveju, vykstant apšaudymams iš oro raketomis, dronais, aviacinėmis bombomis ar įsiplieskus mūšiams miesto teritorijoje, padėtų išvengti civilių gyventojų aukų. Aplinkos ministras šių...
spot_img
spot_img
spot_img

PORTALO SKAITOMIAUSI

spot_img

JUMS PARINKTOS NAUJIENOS